Ăn da heo bổ sung Collagen cho làn da trẻ đẹp tự nhiên

Những vết thâm nám, chân chim hay nếp nhăn sẽ xuất hiện trên làm da của người phụ nữ sau độ tuổi 30. Vì ở độ tuổi này tổng lượng collagen trong cơ thể chúng ta giảm dần hàng năm. Nhiều người truyền tai nhau phương ăn da heo bổ sung collagen cho cơ thể vô cùng hiệu quả. Cùng tìm hiểu thực hư về phương pháp này cùng Hotchland Nutrition nhé.

Ăn da heo bổ sung Collagen là phương pháp hiệu quả nhất để cứu lấy làn da của mình.

1. Vì sao ăn da heo bổ sung Collagen hiệu quả?   

Da heo từ xưa được ông cha ta xem như là một vị thuốc được áp dụng trong nhiều bài thuốc mang lại những tác dụng tuyệt vời. Các kết quả phân tích cho thấy, trong 100g da heo thì có 26,6g Protein và 22,7g Lipid và 4g Glucid. Protein có dạng keo trong da heo chiếm 85% nhiều gấp 2 lần thịt heo. Các loại Protein này chủ yếu là Keratin, Elastin,… và Collagen hợp thành.

Có thể bạn chưa biết, Collagen là một loại Protein và chiếm từ 25-35% tổng lượng protein của cơ thể chúng ta. Làn da của con người được cấu trúc bởi 70% Collagen, lượng Collagen này phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì đảm bảo tính săn chắc và mịn màng cho làn da. Tuy nhiên theo thời gian, lượng collagen sẽ dần mất đi theo quá trình lão hóa của cơ thể. Việc ăn da heo bổ sung collagen trong các bữa ăn là phương pháp vô cùng hiệu quả để làm chậm quá trình lão hóa cho làn da và cơ thể bạn.

Bổ sung Collagen để giảm quá trình lão hóa da

2. Những lợi ích khác của da heo   

Collagen có nhiều tác dụng trong việc chăm sóc cho làn da, làm chậm quá trình lão hóa da, tăng khả năng đàn hồi, giúp da thêm căng bóng, trắng mịn. Ngoài ra, Collagen đóng vai trò rất quan trọng với nhiều bộ phận khác của cơ thể như: gân, cơ bắp, xương, các tổ chức liên kết… giúp các bộ phận của cơ thể vận hành một cách trơn tru và hiệu quả. Ta có thể hình dung collagen như một loại keo dán, nó giữ cho tất cả các mô tế bào dính chặt vào nhau.

Theo nhiều chuyên da khuyên nên ăn da heo bổ sung collagen. Vì cấu trúc và chức năng của da heo khá giống với da người do đó nó được sử dụng rất nhiều trong ngành da liễu và lĩnh vực làm đẹp. Ngành da liễu, thẩm mỹ và sản xuất mỹ phẩm đã tận dụng những ưu điểm này để nghiên cứu về tác động của tia cực tím trên da, quá trình liền sẹo và hồi phục vết thương và đắp lên các vết bỏng để phòng chống nhiễm trùng khi chờ cấy ghép.

Da heo được ứng dụng nhiều trong da liễu và thẩm mỹ

Trong Đông y, da heo được sử dụng như là thực phẩm có vị ngọt, tính bình, giúp bổ huyết và thông sữa.

3. Một số món ăn làm từ da heo giúp bổ sung Collagen   

Dưới đây là một số cách chế biến da heo phổ biến, vừa tận hưởng món ăn ngon vừa bổ sung collagen cho cơ thể.

3.1 Nem nắm   

Món nem nắm với hương vị đậm đà hội đủ cay, mặn, ngọt cùng da heo thơm giòn là món khai vị hay ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có: 200g da heo, 500g thịt mông sấn, lá sung, 1 củ tỏi to, , thính gạo, nước mắm ngon và gia vị. 
Cách chế biến:

• Đem rửa sạch thịt và da heo, đem đi luộc với lượng nước vừa đủ. Không nên luộc quá kỹ, chỉ cần luộc vừa chín tới và vớt ra đĩa để nguội.
• Thả da heo sau khi vớt vào một bát nước lạnh, ngâm để da heo được giòn và không bị thâm. Về phần thịt heo, cần tách riêng phần da và giữ lại phần thịt, mỡ. cần chú ý không bỏ bớt phần mỡ đi vì nem dễ bị khô khi thiếu mỡ.
• Tiếp theo ta tiến hành thái sợi phần da heo và băm nhỏ phần thịt và mỡ đã tách lúc trước.
• Bóc vỏ tỏi và giã nhỏ, trộn đều với thính gạo, nước mắm ngon, gia vị và phần da, thịt heo đã băm nhỏ.
• Cuối cùng ta nắm nem thành những nắm nhỏ thật chặt tay, vừa ăn. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và lá sung.

Bổ sung Collagen giúp cơ thể vận hành một cách trơn tru và hiệu quả

3.2 Da heo ngâm chua ngọt   

Da heo ngâm chua ngọt dai dai với hương vị chua, cay, ngọt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời những lúc nhâm nhi. 
Nguyên liệu gồm có:

• 400g da heo, sả thái sợi và sả đập dập cắt khúc, tỏi đã bóc vỏ, 3 trái ớt xanh; 3 trái ớt đỏ thái lát, gừng và lá chanh.
• Nước ngâm chua ngọt: 1 muỗng cà phê muối; 150ml dấm táo/ dấm gạo, 50ml nước; 2 cục đường phèn nhỏ, 200g đường.

Cách chế biến

• Đun 1,5 lít nước cùng hoa hồi, gừng, sả đập dập, muối và 1 muỗng nước cốt chanh. Da heo đem đi rửa thật sạch và thả vào nước luộc khi nước đã sôi 5 phút, hạ nhỏ lửa và luộc trong vòng 25 – 30p. Sau đó vớt da heo ra và ngâm vào tô nước có đá lạnh trong 15p để da heo trắng giòn rồi thái lát hơi dày.
• Cho đường, đường phèn, dấm và muối vào nồi hòa tan. Đun sôi rồi tắt bếp, đợi cho nước đường nguội hoàn toàn rồi ngâm da heo.
• Đem bì heo, tỏi, sả thái sợi, ớt xanh, ớt đỏ cho hết vào một hũ thủy tinh. Sau đó, đổ nước đường vào hũ, ngâm qua đêm.
• Bảo quản da heo ngâm chua ngọt trong ngăn mát tủ lạnh và dùng ăn dần.

Chế độ dinh dưỡng cùng chế độ nghỉ ngơi khoa học giúp tái tạo Collagen hiệu quả

4. Lưu ý khi ăn da heo bổ sung Collagen   

Các bạn đã biết về những công dụng, lợi ích của da heo cũng như cách ăn da heo bổ sung Collagen hiệu quả. Tuy nhiên nếu lạm dụng vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ tăng thêm lượng chất béo cho cơ thể. Những bệnh lý như mỡ trong máu, các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường,... sẽ xuất hiện gây nguy hại cho cơ thể. Ăn da heo với hàm lượng vừa đủ sẽ giúp bổ sung collagen cho cơ thể một cách hiệu quả nhất.

Chúng ta cần phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng kèm chế độ nghỉ ngơi khoa học để cơ thể tái tạo Collagen, không nên dựa dẫm vào việc bổ sung dinh dưỡng từ da heo với hàm lượng lớn mỗi ngày khi cảm giác cơ thể thiếu hụt Collagen.

Chủ động tái tạo Collagen cho cơ thể

Lời kết   

Chúng ta không thể ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể nhưng có thể giảm thiểu quá trình đó. Ăn da heo bổ sung Collagen là phương pháp níu giữ tuổi thanh xuân rất dễ thực hiện. Nếu bạn cần tư vấn thêm về về phương pháp bổ sung Collagen khác thì liên hệ với Hotchland Nutrition qua hotline: 0899.899.397 để được hỗ trợ nhé!